「かぶら寿し　サバ」は富山の冬の味覚の定番です。
魚通の多い富山県人はバランスの優れたサバをかぶら寿しに漬け込みのが一般的です。
魚の主張もしつつ、蕪と糀のバランスはやはり「サバ」のかぶら寿しが一番です。
2〜3切れ入りです。賞味期限は約１週間。お早目にお召し上がりください。